Особливості приладу для відбивання м'яса:
Натуральна технологія пом'якшення будь-якого виду м'яса.
Обробка м'яса без шуму та бризок.
Скорочення часу маринування на 80%.
Скорочення часу смаження, приготування в духовці та на грилі на 50%.
Чудовий результат – соковите та ніжне м'ясо.
Переваги приладу для відбивання м'яса:
Розпушене за допомогою Meat Tenderizer м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись під час смаження м'яким та соковитим.
При обробці Meat Tenderizer волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються.
Теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше.
Під час теплової обробки таке м'ясо не втрачає ваги, а час його приготування значно скорочується.
Характеристики приладу для відбивання м'яса:
Матеріал корпусу: ABS пластик.
Кількість лез (голок): 24 шт.
Матеріал лез: нержавіюча сталь.
Розміри: 19 х 5 см.
Вага: 160 г.